Česnakai yra dirginantis ingredientas.Jei jis bus virtas, skonis nebus toks stiprus.Tačiau daugelis žmonių negali jo nuryti žalio, todėl burnoje atsiras stiprus dirginantis kvapas.Todėl daugelis žmonių nemėgsta jo žalio.Tiesą sakant, žalio česnako valgymas turi tam tikrų privalumų, daugiausia dėl to, kad česnakai gali užkirsti kelią vėžiui, sterilizuoti ir dezinfekuoti, taip pat atlieka svarbų vaidmenį išvalant bakterijas ir virusus skrandyje ir žarnyne.
Labai gerai, alicinas yra natūralus priešvėžinis elementas, kurį galima sterilizuoti, kad būtų išvengta epideminių ligų.
Dažnas česnako valgymas yra labai naudingas žmonių sveikatai.Visų pirma, česnakuose yra baltymų, riebalų, cukraus, vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų.Tai retas sveikatos vaistas.Dažnas valgymas gali skatinti apetitą, padėti virškinti ir pašalinti mėsos sąstingį.
Šviežiame česnake yra medžiagos, vadinamos alicinu, kuris yra gero veiksmingumo, mažo toksiškumo ir plataus antibakterinio spektro augalų baktericidas.Eksperimentas rodo, kad česnako sultys gali sunaikinti visas auginimo terpėje esančias bakterijas per tris minutes.Dažnas česnako valgymas gali sunaikinti daugybę kenksmingų bakterijų burnoje.Jis turi akivaizdų poveikį kvėpavimo takų ligų, tokių kaip peršalimas, tracheitas, kokliušas, plaučių tuberkuliozė ir meningitas, profilaktikai.
Antra, česnakas ir vitaminas B1 gali sintetinti medžiagą, vadinamą alicinu, kuri gali paskatinti gliukozės pavertimą smegenų energija ir aktyvinti smegenų ląsteles.Todėl, remdamiesi pakankamu gliukozės tiekimu, žmonės dažnai gali suvalgyti česnako, o tai gali pagerinti jų intelektą ir balsą.
Trečia, dažnai valgant česnaką negalima išvengti aterosklerozės, sumažinti cholesterolio kiekį, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį.Kai kurie žmonės šiuo klausimu atliko klinikinius stebėjimus, o rezultatai rodo, kad reikšmingas česnako vartojimo efektyvumas mažinant bendrą cholesterolio kiekį žmogaus serume yra 40,1 %;Bendras efektyvus rodiklis buvo 61,05%, o labai veiksmingas triacilglicerolio kiekio serume mažinimo greitis buvo 50,6%;Bendra efektyvi norma buvo 75,3%.Galima pastebėti, kad česnakai turi labai didelę įtaką cholesterolio ir riebalų mažinimui.
Galiausiai česnakas turi retą pranašumą, tai yra priešvėžinį poveikį.Riebaluose tirpus lakusis aliejus ir kitos veiksmingos česnako sudedamosios dalys gali sustiprinti makrofagų veiklą, taip sustiprinti imuninę organizmo funkciją ir sustiprinti imuninės sistemos priežiūros vaidmenį.Jis gali laiku pašalinti mutantines ląsteles iš organizmo, kad būtų išvengta vėžio.Eksperimentas rodo, kad česnakai gali slopinti nitratų kiekį mažinančių bakterijų augimą, sumažinti nitritų kiekį skrandyje ir ženkliai slopinti skrandžio vėžį.
Nors česnakai turi daug pirmiau minėtų pranašumų, neturėtumėte valgyti per daug.3–5 vienetai per valgį, kad būtų išvengta skrandžio dirginimo.Ypač tiems, kurie serga skrandžio opalige, geriau valgyti mažiau arba ne.
Paskelbimo laikas: 2022-11-23
