Apie Jinxiang česnaką

Česnakai Jinxiang mieste, Jinxiang apskrityje, Dziningo mieste, Šandongo provincijoje, yra Kinijos nacionalinės geografinės nuorodos produktas.
Jinxiang County yra garsus česnakų miestas Kinijoje.Česnakai sodinami daugiau nei 2000 metų.Ištisus metus pasodinama 700 000 mu česnakų, kurių vidutinė metinė produkcija yra 800 000 tonų.Jos produkcija eksportuojama į daugiau nei 160 šalių ir regionų.Pagal odos spalvą Jinxiang česnaką galima suskirstyti į baltąjį ir violetinį česnaką.
Jinxiang apskritis taip pat yra nacionalinė moderni žemės ūkio demonstravimo zona, vienas iš pirmųjų nacionalinių modernių žemės ūkio pramonės parkų.Česnakų sodinimo plotas, produkcija, kokybė ir eksporto apimtis Jinxiang apskrityje yra vieni geriausių šalyje.Jis žinomas kaip „geriausias česnakas pasaulyje yra iš Kinijos, o Kinijos - iš Jinxiang“.
2019 m. lapkritį jis buvo pasirinktas kaip viešas prekės ženklas 2019 m. žemės ūkio produktų regione.
Jinxiang česnakai turi akivaizdžių pranašumų: didelis česnakas, šviežios sultys, grynas aštrus skonis, traškus ir skanus, nesisluoksniuoja, apsaugo nuo pelėsio, puvimo ir atsparumo laikymui.Tuo pačiu metu Jinxiang česnakai turi labai didelę maistinę vertę.Mokslinių tyrimų skyriaus duomenimis, Jinxiang česnakuose yra daugiau nei 20 rūšių žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, nikotino rūgštis, riebalai, magnis, fosforas, geležis, kalis ir kt.Ekspertai jį vadina geriausiu natūraliu antibiotikų maistu ir sveiku maistu.
Jinxiang apygarda yra česnakų gimtasis miestas, kuriame užfiksuota daugiau nei 2000 metų česnakų sodinimo istorija.Jinxiang apskrities daugiametis sodinimo plotas yra 600 000 mu, metinė produkcija – 700 000 tonų, metinis sandėliavimo pajėgumas – beveik 2 mln. tonų, metinis eksporto kiekis – 1,3 mln. ir 280 savarankiškai veikiančių importo ir eksporto įmonių.